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12. Oktober 2009 09:54 von Manfred Klimek
Andere Länder, freizügige Sitten. 700 Franzosen liessen für den Aktionisten und Fotografen Spencer Tunick die Hüllen fallen. Für Greenpeace und gegen den Klimawandel. Art-Photographer Spencer Tunic... [ mehr ]
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07. Oktober 2009 10:24 von Manfred Klimek
Darauf hat der Captain gewartet, wie auf die Zigarette vor der Hinrichtung. Der Jungwinzerinnenkalender 2010 ist da. Fesche Mädels, viel nackte Haut und die Frage, was Winzerkönig Harald Krassnitze... [ mehr ]
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10. Dezember 2009 11:21 von Manfred Klimek
Zwei, drei Gläser Riesling und das Gegenüber mutiert von durchschnittlich zu geschlechtsreif. Kann man sich Menschen schön trinken? Die Wissenschaft sagt ja, der Captain will Trinken als Pflichtfac... [ mehr ]
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11. November 2009 13:10 von Manfred Klimek
Eine Deutsche als Chefredakteurin an der Spitze des Guide Michelin. Manch einer hat auf ein Feuerwerk der Sterne gehofft. Nichts dergleichen, die neue Langeweile der Fressführer signalisiert ihren ... [ mehr ]
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14. Dezember 2009 17:07 von Manfred Klimek
In argentinischem und südafrikanischem Wein wurde das Antimykotikum Natamycin gefunden. Noch dazu fälschlicherweise als Antibiotika deklariert. In Deutschland herrscht seitdem Hysterie. Ein Fall fü... [ mehr ]
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22. Dezember 2009 13:04 von Manfred Klimek
Schnell, schnell: Wer jetzt noch nicht weiß, was er am Weihnachtsabend auf den Tisch stellt, bekommt vom Captain in der letzten Minute noch die ultimativen Einkaufstipps. Weine, die man leicht krie... [ mehr ]
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23. November 2009 17:08 von Manfred Klimek
Der übliche Montagmorgen-Streit am Frühstückstisch. Holz im Wein? Fass? Holzchips? Der Captain findet, dass ein paar Holzchips im Tank keinen Schaden anrichten. Der Erste Offizier meint, das sei Ba... [ mehr ]
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08. September 2009 07:30 von Manfred Klimek
Der Prinz von Hessen wird bei sich zu Hause noch Durchlaucht genannt. Wir nennen ihn einen guten Gutsherren, der viele gute Rieslinge keltern lässt. Einer der besten ist ein Experiment: der Rieslin... [ mehr ]
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21. Dezember 2009 11:18 von Manfred Klimek
Ein neues Buch propagiert den Schoppen vom Diskonter. Breit verlautbart von Bild & Co. Doch was folgt ist keine Überraschung: Viele Industrieweine, wenige Highlights. Hauptsache billig. Das deutsch... [ mehr ]
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02. Dezember 2009 14:08 von Manfred Klimek
Berlin feiert sich als Hauptstadt, nirgendwo sonst in Deutschland spricht man dem Wein so zu, wie hier. Tausende Flaschen wandern täglich über die Tische. Ein Lied auf ein versoffenes Revier. [ mehr ]
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