be24.at - Manfred Klimek: die besten Business- und Finanzblogs

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Auf der Suche nach dem wahren Brunello

22. Februar 2010 10:20 von Manfred Klimek

Der Captain kann nicht jeden Hafen ansteuern. Aber er vertraut dem Urteil anderer Kapitäne. Hier ein Gastbeitrag von Helmut O. Knall über den Brunello di Montalcino, ein in Deutschland sehr beliebt... [ mehr ]
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Cool bleiben: Captains liebster Weinkühler

19. Februar 2010 12:20 von Manfred Klimek

Der Captain hasst Weinutensilien. Brimborium und Nippes, die keine Sau braucht. Doch dieser kleine Weinkühler zählt zu den wichtigsten Utensilen, die der Captain besitzt. Er steht neben dem Captain... [ mehr ]
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Wein der Woche (2): Jung für Jungs

18. Februar 2010 11:32 von Manfred Klimek

Der Riesling Erbacher Steinmorgen ist ein Riesling für Jungs. Hohe Mineralität und eine kräftige Säure prägen diesen aussergewöhnlichen Wein aus einem aussergewöhnlichen Jahr. Und das Wichtigste: E... [ mehr ]
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Phönix aus der Flasche

17. Februar 2010 10:46 von Manfred Klimek

Vor fünfzwanzig Jahren zerstörte der Glykol-Skandal die Fundamente des österreichischen Weinbaus. Der nachfolgende Aufstieg der alpenländischen Winzer war eine beispiellose Erfolgsgeschichte. Doch ... [ mehr ]
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Wein der Woche (1): VdP-Riesling günstig

15. Februar 2010 16:45 von Manfred Klimek

Der umstrittene Jahrgang 2008 wird bald vom besseren Jahrgang 2009 abgelöst. Der Captain kann sich nicht durchringen, die etwas säurebetonten 2008er zu vermissen. Doch bei den günstigen Abverkäufen... [ mehr ]
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Captains Februar-Quiz (2): Wein heißt Berlin

15. Februar 2010 10:05 von Manfred Klimek

Sehr spät in dieser Woche folgt die zweite Frage unseres Februar-Quiz. Der Captain musste neue Planken kaufen und kommt erst jetzt dazu, eine banal klingende, aber gar nicht so einfach zu beantwort... [ mehr ]
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No Grazie: Keine teuren Italiener mehr!

11. Februar 2010 15:20 von Manfred Klimek

Der Captain hat den Eindruck, dass sich die meisten italienischen Winzer nun schon eine Zeit zu lange auf ihren Lorbeeren ausruhen. Die Weine sind langweilig, teuer und dumm. Doch es gibt Ausnahmen... [ mehr ]
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Stresstest Leber (3): Der Reparaturwein

10. Februar 2010 13:51 von Manfred Klimek

Der Captain und sein Erster Offizier haben von Freitag bis Sonntag durchgetrunken. Ein richtiger Stresstest für die Leber. In den letzten Protokollen geht es um den richtigen "Reparaturwein", ein P... [ mehr ]
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Wein der Woche: Wittmann scheu

09. Februar 2010 17:48 von Manfred Klimek

Captains Maat Hendrik Canis erklärt uns, warum nach gefühlten Minus 30 Grad wieder der Frühling kommt. Und was man dann trinken muss. Die Scheurebe 2008 von Philipp Wittmann, Mitglied im noblen VDP... [ mehr ]
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Stresstest Leber (2): Margaux nix gutt?

08. Februar 2010 17:15 von Manfred Klimek

Der Captain und sein Erster Offizier haben sich Freitag mittag hingesetzt und zu trinken begonnen. Dabei sind drei Dutzend Flaschen geleert worden. Hier eine Auszug vom zweiten Tag, der Tag im Bord... [ mehr ]

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